Untuk anda yang masih bingung harus menyediakan bahan apa saja untuk
membuat steak, anda tidak perlu khawatir sebab di bawah ini kami akan
memberikan Resep Membuat Steak yang sederhana sehingga dapat anda siapkan dan membuat steak sendiri dirumah, seperti di bawah ini:
Bahan-bahan:
- 500 gr daging sapi giling atau 150 gr tenderloin (sesuai kebutuhan dan selera)
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm margarin Mustard secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- 5 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombai, potong halus
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm kecap Inggris
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam 2
- 00 cc air
- Lada hitam secukupnya (sesuai selera)
Bahan Pelengkap:
- Kentang goreng
- Buncis rebus
- Wortel rebus
- Campurkan daging sapi dengan tepung terigu, lalu adonan dibuat menjadi bulat kemudian pipihkan. Jika anda menggunakan tenderloin cukup dilumuri dengan mustard dan lada hitam.
- Lumuri adonan daging dengan mustard dan lada hitam, diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
- Panggang daging hingga matang atau setengah matang (sesuai selera)
- Angkat lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan beraroma harum
- Tambahkan tepung terigu secukupnya, lalu aduk hingga rata dan mengental
- Tuang sedikit air sambil diaduk hingga rata
- Tambahkan kecap inggris, garam, gula dan lada hitam. Aduk hingga matang dan rata
- Angkat lalu siram di atas steak yang telah diletakkan diatas piring saji.